Arroz con salchichas
Ingredientes
2 raciones- 1 vaso arroz
- 8 Salchichas de carnicería
- Agua
- 2 ajos
- 1/2 pastilla caldo de verduras
- Verduras secas
- Vino blanco
- Aceite
- Laurel
Pasos
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Picamos los ajos y los sofreímos en la sartén con un chorro de aceite
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Añadimos las salchichas troceadas y vino blanco hasta cubrir la mitad de las salchichas
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Dejamos que se evapore el alcohol y añadimos agua hasta cubrir las salchichas y la 1/2 pastilla de caldo
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Dejamos cocer 5 min y añadimos el arroz y las verduras secas y la hoja de laurel
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Movemos y añadimos 2 vasos de agua y dejamos cocer 20 min
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Y listo