Refresco Especial de Naranja Plátano

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Refresco Especial de Naranja Plátano

Ingredientes

4 ó 5 vasos
  • 600 ml jugo de naranja (8 a 10 naranjas aprox.)
  • 200 ml agua (ideal fría)
  • 2 plátanos maduros
  • 1 cda miel (puedes reemplazar por azúcar blanca o rubia, o edulzante)
  • 5 gramos jengibre fresco
  • 1 ramita albahaca fresca
  • Albahaca deshidratada
  • Canela en polvo
  • 6-10 cubos hielo (según tamaño y gusto)

Pasos

  • Exprimir las naranjas.
    (Si prefieres una consistencia más parecida a un smoothie, puedes pelarlas y agregarlas sin pasar por un exprimidor, y además agregar menos agua.)

  • Separar las hojas de albahaca de su tallo

  • Pelar y picar el jengibre.
    (El tamaño dependerá de la pontencia de tu licuadora. Una licuadora potente, de 1000W o más, claramente será capaz de triturar trozos de jengibre de mayor tamaño)

  • Verter el jugo de naranja en la licuadora.
    (Si usas las naranjas peladas, agrégalas en cuartos junto con los plátanos)

  • Agregar el agua, los plátanos, el azúcar y los cubos de hielo.

  • Agregar el jengibre y la albahaca

  • Usa la función "Granizado" o similar de la licuadora.
    (En caso de no tener esa función, lo mejor es: 1. Dar unos 8 pulsos o toques de 1 segundo cada uno, y luego; 2. Licuar a máxima potencia durante unos 40 segundos, o hasta que se haya triturado el jengibre)

  • Servir con hielo a gusto. Lo mejor es consumirlo durante el día para evitar que se oxide y se altere su sabor.

  • Opcional: Espolvorear un poco de albahaca deshidratada y canela en polvo. Ese último toque es muy interesante al olfato y al paladar.