Paella de marisco

Ingredientes

• 12 langostinos
• 6 gambones
• 12-15 Almejas
• Anillas de calamar
• Mejillones sin cáscara
• Arroz vaporizado
• Colorante
• 1/4 de cebolla
• Aceite de oliva

Pasos

• Ponemos el aceite a calentar en la paellera y sofreímos la cebolla picada pequeña

  

• Le vamos añadiendo los demás ingredientes primero las almejas y dejamos unos minutos que se vayan regando hasta que se abran

  

• Después le ponemos las anillas de calamar, y lo dejamos también que se vaya haciendo

  

• Ahora le añadimos los gambones que son crudos y los langostinos que esta vez los he cogido cocidos.

  

• Terminamos con los mejillones que son sin cáscara, le damos unas vueltas que se rehoge todo bien antes de añadir el arroz.

  

• Ponemos el arroz yo utilizo el vaporizado y rehogamos también todo junto.

  

• Echamos el colorante removemos para que se mezcle bien y añadimos el caldo de pescado que habremos preparado nosotros mismos lo explico en otra receta cómo hacerlo.

  

• Lo llevamos a ebullición y dejamos que cueza durante aproximadamente 20 minutos.