Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
- 150 gr judías blancas
- 2 nabos
- 2 L Agua
- Aceite
- Sal
- 150 gr cardo
- Carne de cerdo (yo normalmente pongo codillo a tajadas)
- También puedes poner oreja o manitas de cerdo
- 1 vaso arroz
Pasos
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Hervir judías con el agua en una olla tamaño mediano grande. Una vez cocidas poner aceite la carne y sal y esperar a que se cueza.
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Seguidamente, pelamos y añadimos los nabos y el cardo.
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Y también añadimos media cucharada de café del azafrán.
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Esperamos a que se cueza todo y añadimos el arroz. Y servimos cuando termine de cocerse el arroz.
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