Txipirones encebollados

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Aug 08, 2020   Recetas

Foto principal de Txipirones encebollados

Ingredientes

4 raciones
  • 16 txipirones o calamares pequeños
  • 2 cebollas
  • 1 pimiento verde
  • 2 dientes ajo
  • AOVE y sal

Pasos

  • Cortamos las cebollas y el pimiento en aros. Fileteamos los ajos

  • Pochamos la verdura con sal

  • Salamos los txipirones y los doramos

    Foto del paso 3 de la receta Txipirones encebollados
  • Cuando la verdura este pochada, echamos los txipirones y dejamos un rato más a fuego bajo

  • A la hora de servir podemos echar perejil picado (opcional)

    Foto del paso 5 de la receta Txipirones encebollados