Aug 07, 2020 Recetas
Ingredientes
- tofu
- aceite oliva virgen extra
- mermeladas
- chutney
- miel
Pasos
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Se lámina el tofu en trozos de 1cm de grosor. 2-3 unidades por persona.
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Se pone una sartén al fuego con una mínima cantidad de aceite de oliva y se rebaña toda la superficie con una servilleta para engrasar toda la superficie de la sartén.
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Se va añadiendo el tofu y se mantiene asándose un minuto por cada lado.
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Se retira a un plato y se añade por encima cualquier mermelada, chutney, miel o aderezo al gusto. Listo.
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En la foto usé mermelada de higo y en otros añadí cebolla caramelizada, regados con miel de palma por encima.
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