Pan thins en panificadora

Ingredientes

20 porciones

• 180 gr harina de trigo integral
• 180 gr harina de espelta integral
• 60 gr harina de centeno
• 60 gr queso crema
• 2 cucharadas miel
• 1 y 1/2 cucharadas aceite de oliva
• 1 sobre levadura de pan
• 2 cc sal
• 280 ml agua
• copos avena para espolvorear
• agua para pincelar

Pasos

• Ponemos los ingredientes en la cubeta siempre empezado por lo líquidos menos los copos y agua para pincelar, programa amasado durante 15 minutos (no hacemos programa entero)

• Sacamos y dejamos reposar entre 1 y 2 horas (depende del calor)

• Estiramos la masa y con un vaso hacemos la forma, con un tenedor pinchamos la masa pincelamos con agua y espolvoreamos avena. Ponemos en el horno a 180 grados hasta que estén doraditos.