Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 500 gr. Zanahorias
- 1 cebolla
- 100 ml. Zumo de Naranja
- 200 ml. Nata
- Ralladura de piel de naranja o cortada en juliana
- 500 ml. Caldo de verduras
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta blanca
- Menta para decorar
Pasos
-
Pelar las zanahorias y la cebolla. Cortar las primeras en rodajas y la cebolla en juliana.
-
En una cacerola con aceite pochar la cebolla y cuando esté transparente añadir la zanahoria. Cocinar durante 10 minutos.
-
Añadir el caldo y dejar hervir a fuego suave 30 minutos.
-
Pasado ese tiempo pasar por el turmix y colar con el chino para que quede muy fino.
-
Viertan en la crema el zumo de naranja y la nata. Salpimentar, dejar hervir 5 m. más
-
Añadir una nuez de mantequilla, mezclar bien. Servir caliente o frío y refrescar con la ralladura de naranja, un hilo de nata y unas hojas de menta. Buen provecho
-
¿Cómo superar el estrés de una mudanza en pareja?
El estrés de una mudanza parece un hecho al que nadie puede escapar. Un cambio que revoluciona el mundo interior
-
Tarta de chocolate blanco fácil y rápida
Tarta de chocolate blanco fácil y rápida. Todo fue así como un poco de golpe pero vinieron ayer unas amigas a tomar café y es que no tenía nada de nada para acompañar. Así que como no me daba tiempo a salir del trabajo, cambiarme, re
-
Tofu guisado
Tofu guisado. #delantaldorado Una forma diferente y riquísima de comer tofu
-
Nachos de quinoa integral, maíz y chía
Nachos de quinoa integral, maíz y chía. #delantaldoradoQueríamos preparar babaganoush pero nos encontramos con una sola berenjena , así que cogimos la idea de Irene Guirao y preparamos una crema que estaba buenísima ... solo faltaba co
-
Pestiños marroquíes: chebbakia
Pestiños marroquíes: chebbakia .
-
Cuscús al curry veggie
Cuscús al curry veggie. #sauraycookpad