Mini pizza de atún con champiñones/ comida de Marruecos
Ingredientes
- 500 g harina
- 6 cucharas grandes de aceite de oliva
- 285 ml agua templada
- 1 Cuchara grande de levadura de pan
- 1 cuchara pequeña orégano
- 1 Cuchara pequeña sal
- 2 Cucharas grandes de leche en polvo
- 4 latas atún
- 1 bol pequeño de salsa de tomate
- 200 g champiñones
- 200 g queso rallado mozzarella
- Aceitunas
Pasos
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Y no un bol y echamos la harina, el aceite de oliva, luego el orégano, la sal y nadamos todo con agua templada, tapamos la masa y la dejamos hasta que se doble su tamaño.
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Una vez tenemos la masa fermentada la estiramos con un o
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Y la pinchamos con rodillo y la pinchamos con un tenedor, la cortamos con un molde o vaso y luego la colocamos en una bandeja del horno sobre papel vegetal
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Untamos nuestra mini pizza con salsa de tomate y luego ponemos encima los pimientos los pimientos y los champiñones que hemos frito con poquito de aceite, sal y pimienta y luego ponemos encima poquito de atún y las metemos en horno que hemos precalentado antes 180 grados durante 20 minutos.
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Sacamos nuestra bandeja del horno colocamos encima de las pizzas queso rallado y las aceitunas y luego metemos de nuevo nuestra bandeja al horno durante un minuto y aproveché