Trufas crudiveganas-raw truffles
Ingredientes
- 1 taza almendras
- 1 taza dátiles
- 1/2 cucharadita extrato de vainilla
- ralladura de un limón
- jugo de un limón
Pasos
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Muele las almendras en tu licuadora o procesadora de alimentos hasta que se convierta en harina. Si quedan trocitos no importa. solo fíjate de no procesar demasiado para que no se convierta en mantequilla de almendra.
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Saca la harina de almendra y reservar en un bowl.
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Procesar los dátiles hasta tener una consistencia de pasta cremosa.
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Junta todo los ingredientes y mezclar con las manos hasta obtener una mezcla homogénea.
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Toma pequeñas porciones de masa y dale forma de bolitas con las manos.
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Cuando termines espolvorea con chocolate en polvo y !listo!
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