Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 2 aguacates
- Unas gotas de limón
- Pizca sal
- 1 manojo hojas de lechuga
- 2 lonchas salmón ahumado
- 2-3 palitos mar (chacha)
- 2 cucharadas mayonesa
- 1 huevo duro
- Pimiento rojo
- Colas de langostino cocidas
Pasos
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Vaciar los aguacates y picarlos en trozos. Agregar pizca de sal y gotas de limón para que no oxide.
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Añadimos la lechuga picada en juliana, los palitos picados el salmón troceado y la mayonesa. Remover con cuidado y rellenar los aguacates.
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Decorar con el huevo rallado, los pimientos y las colas de langostino. Buen provecho!!
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NOTA: Si sobra relleno con una tostada queda ideal.
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