Aguacate relleno de lechuga y "frutos del mar&q

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Aguacate relleno de lechuga y "frutos del mar"

Ingredientes

4 raciones
  • 2 aguacates
  • Unas gotas de limón
  • Pizca sal
  • 1 manojo hojas de lechuga
  • 2 lonchas salmón ahumado
  • 2-3 palitos mar (chacha)
  • 2 cucharadas mayonesa
  • 1 huevo duro
  • Pimiento rojo
  • Colas de langostino cocidas

Pasos

  • Vaciar los aguacates y picarlos en trozos. Agregar pizca de sal y gotas de limón para que no oxide.

    Foto del paso 1 de la receta Aguacate relleno de lechuga y "frutos del mar"
  • Añadimos la lechuga picada en juliana, los palitos picados el salmón troceado y la mayonesa. Remover con cuidado y rellenar los aguacates.

  • Decorar con el huevo rallado, los pimientos y las colas de langostino. Buen provecho!!

  • NOTA: Si sobra relleno con una tostada queda ideal.