Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
8 unidades- 300 gr. carne picada de cerdo
- 16 obleas masa de empanadillas
- 1 barqueta cintas de bacon
- 8 rodajitas de queso rulo de cabra
- Especias Thai
- Sal rosa
- 1 huevo
Pasos
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En una sartén ponemos una cucharada de aceite de oliva, y sofreímos la carne, espolvoreada con sal y especias Thai.
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Ponemos 8 obleas en la rejilla con papel de horno, y empezamos el montaje con la carne sofrita, bacon en crudo, y el queso encima, dejando 1 cm. aproximadamente libre en los bordes.
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Batimos el huevo, y pintamos los bordes libres. Ponemos las 8 obleas restantes encima, y doblamos con pellizcos los bordes. Pincelamos con huevo la parte superior de las empanadillas, y metemos al horno precalentado a 200° arriba y abajo hasta que estén doradas... unos 20-25 minutos. Cuando se saquen del horno, quitar el papel y dejar enfriar sobre la rejilla para que no se humedezca la base.
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