Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 2 dientes ajo
- 1 cebolla
- 1/2 pimiento grande
- 1 berenjena mediana
- 1/2 bote tomate triturado
- 1/2 bacalao fresco
- Al gusto Sal y pimienta
Pasos
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Pica los dientes de ajo, la cebolla, el pimiento y la berenjena y lo sofríes todo a fuego lento para que quede bien pochado
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Cuando las verduras están bien pochadas, añades el tomate triturado y remueves bien la mezcla
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Por último colocas el bacalao fresco y lo dejas tapado a fuego lento
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