Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
12 pequeños, 7 grandes- 12 huevos M
- 150 g queso fresco
- 120 g jamón serrano
- 1 ramillete (de 1 pieza) brócoli
- 1 puñado queso mozzarella
- (No lleva ni sal, ni harina, ni aceite!)
Pasos
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Primero cocinamos el brócoli en el microondas. Lo ponemos a trocitos en un recipiente apto para micro, tapamos con film transparente, hacemos unos agujeritos en la parte superior del film y metemos al micro a máxima potencia durante 5 minutos. Podemos precalentar el horno a 190 grados.
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Ahora preparamos los ingredientes. En este caso he usado queso fresco de cabra porque les gusta mucho el queso, pero si no, podéis usar uno más suave y cortarlo a trocitos pequeñitos. El jamón es serrano pero lo mismo, se puede sustituir por jamón york o pavo.
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Comenzamos! Batimos todos los huevos bien, y echamos el brócoli y el queso, mezclamos.
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Agregamos el jamón serrano hecho a trocitos también, y mezclamos.
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Preparamos los recipientes de magdalena y los llenamos a 3/4 de capacidad (más no, que se salen
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