Creps con harina integral

Ingredientes

• 250 de harina integral
• 1 taza leche
• 4 huevos
• Sal
• Pimienta
• 30 grs manteca

Pasos

• Batir la mitad de leche, con los huevos, sal, pimienta. Sumar la harina de a poco.

  

• Luego sumarle la manteca derretida en el sartén donde vamos a cocinarlos. Y después sumar el resto de leche. Agregar si es necesario.

  

• Para cocinar, untar el sartén en cada cocción, con manteca.