Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
2 personas- 2 aguacates maduros
- 250 grs gambas cocidas o langostinos
- Mayonesa casera
- Queso gratinar
- Sirope de Caramelo para decorar
- Salsa de tomate
- Patatas paja
Pasos
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Vaciar los aguacates y reservar relleno
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Limpiar y dar un hervor a las gambas y langostinos, en agua hirviendo y una ramita de perejil
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Cuando estén frías las gambas o langostinos mezclar con el aguacate
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Añadir mayonesa por encima y queso para gratinar y por debajo en la base de cada aguacate salsa de tomate
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Poner al horno 15 min aprox. y cuando este hecho servir calentitos y decorar con sirope de caramelo...cuidado no quemarse!!!
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Aparte puedes añadir unas patatas fritas cortadas en tiras pequeñas y agregar al aguacate.
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