Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
- 400 g garbanzos cocidos
- 1-2 ajos medianos
- 60 g agua
- 30 g zumo de limón
- 40 g sésamo tostado
- 70 g AOVE
- 1/2 cdta comino en polvo
- al gusto Sal
Pasos
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Echar todo a la thermomix excepto el aceite. Triturar 1 minuto, velocidad progresiva de 5-10
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Bajar con la espátula los restos de los lados y emulsionamos con el aceite (ir echando poco a poco el AOVE durante 1 minuto, velocidad 4).
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Servir con un poquito de pimentón dulce y un chorrito de aceite.
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