Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
10/12 tortitas- 2 1/2 vaso Sémola de Trigo
- 1/2 vaso Harina de Trigo
- 1 cucharada postre levadura panadera en polvo
- 1 sobre Levadura Royal o Levadura Alsa marroquí
- 3 vasos 1/2 agua templada
- 1 cucharada postre sal
- 1 cucharada sopera azúcar
Pasos
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Disolver la levadura de panadero en un poco de agua templada y reservar.
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Mezclar todos los ingredientes y batir durante 5 minutos. Debe quedar una pasta no muy sólida. Añadir un poco más de agua si se necesita. Debe quedar de una consistencia similar a una masa de crepes o tortitas estándar. Tipo yogur líquido.
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Dejar reposar 5 minutos.
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Echar en una sartén antiadherente calentada (sin aceite o mantequilla a poder ser)
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Cuando salgan los agujeritos y veamos que ya están las tortitas hechas, retiramos. Atención!!! Estas tortitas solo se hacen por una cara... No les des vuelta!!!
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