Galletas de mantequilla glaseadas

Ingredientes

30 galletas

• para las galletas:
• 200 g harina
• 100 g mantequilla
• 120 g azúcar
• 1 huevo
• 1/2 cucharada sal
• 1 pizca levadura polvo
• para el glaseado:
• 150 g azúcar glass
• 1 clara de huevo
• 1 cucharada zumo limón

Pasos

• Mezclamos en un bol la mantequilla con el azúcar, añadir el huevo, harina tamizada a poquitos, sal, levadura y mezclar todo muy bien

• Envolver la masa en film y al frigo 1 hora.

• Enharinar superficie y con ayuda de papel de cocina y rodillo alisamos la masa así se alisa más fácil. Un grosor de medio cm.

• Dar la forma deseada. Para hacer esto sobran manos ya q los niños disfrutan un montón

• Hornear a 180 grados 10 min.

• GLASEADO: En un bol montamos la clara a punto de nieve, añadir el azúcar glass y seguir batiendo y unas gotas de zumo de limón. Lo he repartido en varios cuencos y añadir colorante alimentario. Una vez las galletas hechas decorar al gusto. Las he vuelto a meter en el horno y en 3 minutos con calor residual se han secado. Buen provecho!!!