Lomo a la italiana

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Lomo a la italiana

Ingredientes

4 raciones
  • 3 O 4 LOMOS DE CERDO SI ES IBERICO MEJOR POR PERSONA O DEPENDE DE LO QUE UNO COMA
  • SALSA DE TOMATE CASERA
  • QUESO MOZARELLA
  • SAL Y PIMIENTA

Pasos

  • SE PASA POR LA PLANCHA O SARTEN EL LOMO SALPIMENTAMOS

  • AÑADIMOS LA SALSA DE TOMATE QUE YA TENDREMOS ECHA O UNA DE LATA DE BUENA CALIDAD CASERA ( YO USO LA MARCA HILDA Y LO PASO UN POCO POR LA TURMIX Y LO TERMINO DE SOFREIR UN POCO)

  • Y ENCIMA LE PONEMOS LA MOZARELLA Y GRATINAMOS O UNO SEGUNDOS DE MICRO PARA IR MAS RAPIDO LUEGO ECHAMOS UN POCO DE PIMIENTA A GUSTO