Cookies minis
Ingredientes
depende tamaño- 600 g harina
- 200 g mantequilla
- 4 huevos
- 400 g Azúcar
- 2 cucharadas levadura
- Decoración:
- Azúcar
- Lacasitos
- Almendra
- Pistacho esencia y pistacho sin sal por encima
- Chocolate
Pasos
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Mezclar la harina y la levadura tamizada con el azúcar.
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Añadir la mantequilla pomada hasta conseguir una masa arenosa.
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Poner los huevos de uno en uno hasta tener una masa lisa y homogénea.
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Hacer bolas del peso deseado y poner en la bandeja del horno. Y decorar al gusto y cocer 10 min aprox a 200°C previamente calentado.
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Espero que os salga como a mi.