Huevos fritos “partiendo de huevo congelado “
Ingredientes
- Los huevos que necesitemos
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
Pasos
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Congelamos los huevos por lo menos durante dos horas.
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Una vez tengamos los huevos congelados los pelamos con mucho cuidado, y los cortamos con un cuchillo bien afilado, en tres o cuatro partes.
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Ponemos una sartén a calentar con unas gotas de aceite, y (si nos apetece con un poco de ajo laminado).
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Una vez los tengamos cortados depositamos las rodajas en la sartén y los dejamos freír como si se tratara de un huevo normal, y ualaaa!!! ya tenemos unos excelentes huevos fritos, “para lo que necesitemos”.
Yo los he preparado con unas rodajas de pan tostado, !fantásticos!!! Bon profiit!!!