Las natillas de mi amiga blanca

Ingredientes

• 2 litros Leche
• 8 yemas de huevo
• 1 sobre royal de natillas caseras
• Azúcar(al gusto)
• Galletas María
• 8 claras de huevo
• rama canela
• Canela en polvo

Pasos

• Lo primero, partir los huevos y separar la yema de las claras con cuidado.

• Echar las yemas en una cazuela, con azúcar y canela y revolverlas bien.

• A continuación, echar la leche y ponerla a fuego medio revolviendo bien y esperar a que hierva sin dejar de revolver y en este momento, le echamos el sobre royal.

• Seguimos revolviendo, y veremos como empieza a espesar y estarán terminando las natillas las cuales, las colaremos y meteremos una vez frías al frigorífico.

• Antes de meterlas al frigorífico, pondremos unas galletas María y ahora si las introduciremos en el frigorífico para comerlas al día siguiente.

• Antes de comerlas, con las claras que habíamos reservado, las ponemos a punto de nieve y colocamos los suspiros encima de cada galleta, le espolvoreamos un poco de canela en polvo y estarán listas para COMER

• Postre 10 de lo rico que es