Huevos rellenos de carne picada

Ingredientes

4 Comensales

• 10 huevos
• 300 g carne picada
• Bechamel
• Tomate frito
• 1/2 cebolla
• 1 ajo
• Sal
• Pimienta negra
• Aceite de oliva

Pasos

• Cocer y reservar los huevos

• Pelar y picar cebolla y ajos

• Rehogar la carne con cebolla y ajos, cortar huevos a la mitad y sacar yemas

• Cuando esté añadir 5 yemas un toque de tomate frito para dar color, sal y pimienta

• Rellenar, untar mayonesa por encima y echar por encima las yemas