Aug 17, 2020 Recetas
Ingredientes
3 personas- Pan de bocadillo
- Mahonesa
- Hojas lechuga cortadas
- Rodajas tomate maduro
- lonchas Queso tierno de vaca en
- Cortadas de lomo fresco
- Huevos a la plancha
- Sal y pimienta
Pasos
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En primer lugar, abrimos el pan por la mitad y lo tostamos ligeramente. Seguidamente, hacemos los huevos a la plancha y apartamos.
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Hacemos el lomo en una sartén.
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Untamos los dos lados de cada bocadillo con un poco de mahonesa y cubrimos uno de ellos con hojas de lechuga y rodajas de tomate.
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A continuación, colocamos dos cortadas de lomo encima, seguidas del queso, que se irá fundiendo por el calor del lomo aún caliente.
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Sólo queda colocar un huevo encima y salpimentamos al gusto.
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Cerramos el bocadillo, lo cortamos por la mitad y listo para degustar.
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