Hot Dog al punto de picante con Salsa Brava
Ingredientes
4 raciones- Salsa Brava Olivera d'Atenea
- 4 panes de Hot Dog
- 4 salsichas de frankfurt
- 2 tomates grandes
- 1 pepino
- hojas lechuga
- 1 cebolla roja
- sal y aceite de oliva
- hojas rúcula
Pasos
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Cortamos los tomates y el pepino en rodajas finas, y la cebolla en trocitos pequeños.
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Freímos las salsichas en una sartén con un poco de aceite.
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Mientras, abrimos los panes por la mitad y en la base ponemos unas hojas de lechuga. Aliñamos con un poco de aceite de oliva y sal y encima colocamos las rodajas de tomate y de pepino.
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Cuando las salchichas estén listas, las ponemos dentro del pan junto con los trocitos de cebolla. Aliñamos con la Salsa Brava y terminamos con unas hojas de rúcula que nos aportarán el toque refrescante.