Helado de kit kat con heladera

Ingredientes

4 raciones

• 500 ml nata para cocinar
• 250 ml leche entera
• 1/2 tableta chocolate fondant
• 2 paquetes kit kat
• 4 nueces
• Sirope de chocolate

Pasos

• Metemos las heladera en el contexto celador al menos 24 horas antes de hacer el helado.

• Trituramos todos los kit Kat menos 4

• En un cazo, echamos la nata y la leche y ponemos a fuego lento.

• Derretimos el chocolate fondant en el microondas y añadimos al cazo junto con el kit Kat triturado. Mezclamos durante 15 minutos a fuego lento sin que llegue a hervir.

• Apartamos y dejamos que se enfríe durante dos horas aproximadamente en el frigorífico.

• Encendemos y ponemos en marcha la heladera y vamos añadiendo la mezcla que tenemos refrigerada poco a poco para que no se congele en las paredes.

• Pasada media hora el helado tendrá consistencia. Ya podemos sacarlo en un recipiente previamente congelado. Decoramos con las cuatro barritas de kit Kat, nueces y sirope de chocolate, después lo metemos en el congelador durante 5 horas aproximadamente.