Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 3 tazas harina 0000
- 1/4 taza aceite
- 2 cucharaditas sal
- Cantidad necesaria Agua tibia
- 200 gr queso cáscara colorada (o cantidad a gusto)
Pasos
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Para la masa mezclar y amasar bien todos los ingredientes, EXCEPTO EL QUESO.
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Dividir la masa en 4 bollos y dejar reposar al menos 15 minutos tapados con un repasador. Y mientras se espera rallar el queso.
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Estirar bien finita la masa en forma rectangular, espolvorear el queso y doblarla. Repetir este procedimiento al menos tres veces con cada bollo.
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Poner, mientras tanto, el horno a calentar a 210°C
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Estirar la masa para que quede de al menos unos 3 milímetros de grosor y cortar con un cuchillo o cortapastas tiras de 1cm de ancho.
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Enrollar las tiras de esta manera y disponerlas sobre una placa aceitada
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Hornear hasta que doren (aproximadamente 10/15 minutos)
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