Bastoncitos de berenjena

Ingredientes

20 raciones

• 1 berenjena
• 100 gs pan rayado
• 80 de maicena
• Condimentos necesarios
• 2 huevos

Pasos

• Mezclamos los huevos con condimentos yo use curry, provenzal y ajo molido

• Ponemos el amldon en un boul y el pan rayando en otro, al pan rayado le agregue cúrcuma

• Cortamos la berenjena en tiras las pasamos por almidón de maíz luego por huevo y luego por pan rayado

• Y listo las podemos gritar o al horno