Ensalada viajera
Ingredientes
2 botes- 1/2 coliflor pequeña
- 1 cebolla morada grande o 2 pequeñas
- 2 zanahorias grandes
- 2 tomates de pera
- Fruta en dados la que más te guste yo pues melocotón y kiwi
- 2 puñados mezclum (opcional)
- 1 aguacate grande
- Chips de plátano frito(caseros o de bolsa)
- Aliño
- Puedes poner el aliño que más te guste
- Yo hice una vinagreta con:
- El zumo de 1 limón
- Aove
- Verduritas de las que sobraron
- Miel
- Necesitarás
- Tuppers o botes que cierren en dos tamaños Ensalada y Aliño
- Robot de cocina para picar la verdura o rallador
- La fruta, tomate y aguacate a cuchillo
- Opciones
- Puedes cambiar la coliflor por brócoli
- Y el melocotón y kiwi por frutos rojos, frutos secos, piña..
Pasos
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Prepara limpia y trocea todos tus ingredientes.
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Pones en tu robot la coliflor Función turbo 2 seg
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Enjuaga tu vaso y repite con la zanahoria y la cebolla morada, enjuaga cada vez o pica del color más claro al más oscuro para que no se ensucien entre ellos. Seria coliflor, cebolla morada y zanahoria.
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TRocea a cuchillo la fruta, aguacate y tomate reserva
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Ve colocando por capas yo pues, la fruta, coliflor, zanahoria, cebolla morada, tomate, mezclan, aguacate y chips de plátano
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Tapa la ensalada y métela en nevera para que se mantenga fresquita y prepara tu vinagreta mezclando el zumo, la miel el aove y las verduritas que te sobren
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Ya tenemos lista nuestra ensalada viajera para cualquier día y momento de el año... ¡¡A disfrutarrrrrr