Hummus de alubias rojas y pimiento asado

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Aug 08, 2020   Recetas

Foto principal de Hummus de alubias rojas y pimiento asado

Ingredientes

  • 400 gr Alubias rojas cocidas
  • 150 gr Pimientos asados
  • 2 Cucharadas AOVE
  • 1 Cucharada Sesamo
  • Pizca Comino
  • Pizca Sal
  • Pizca Limon
  • 1 Diente Ajo

Pasos

  • Simplemente batimos todos los ingredientes en una picadora, batidora o turmix. Qué quede bien picado. Añadimos agua si hiciera falta para obtener la textura adecuada.

    Foto del paso 1 de la receta Hummus de alubias rojas y pimiento asado

  • Aliñamos con aceite de oliva, comino, chile y sésamo, y acompañamos de crudites o regañas.

    Foto del paso 2 de la receta Hummus de alubias rojas y pimiento asado

  • ¡Disfrutad!

    Foto del paso 3 de la receta Hummus de alubias rojas y pimiento asado