Flan de queso en Thermomix
Ingredientes
- 1 brick leche evaporada de 330 ml aprox
- 1 tarrina mascarpone de 250 g
- 500 ml leche sin lactosa semidesnatada
- 1 sobre y medio de cuajada
- 50 gr azúcar integral de caña
- Caramelo líquido (para rellenar el fondo del molde del flan)
Pasos
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Verter en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes antes mencionados.
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Programar la máquina 10 min, 100 ° de temperatura y velocidad 4.
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Mientras tanto, podemos añadir el caramelo a los moldes del flan.
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Al acabar, verter el contenido del vaso de la Thermomix en cada uno de los moldes.
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Dejar enfriar al menos una hora y después ya los podemos poner en la nevera.
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Esperar a que esté bien cuajado para comer. Normalmente en tres o cuatro horas ya está listo para comer.
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¡Que aproveche este delicioso postre!