Brownie de Nutella

Ingredientes

• 115 gr mantequilla sin sal
• 100 gr chocolate negro
• 300 gr nutella
• 100 gr azúcar glas
• 90 gr azúcar moreno
• 1 cdta extracto de vainilla
• 3 huevos
• 85 gr harina de trigo

Pasos

• Derretimos la mantequilla junto con el chocolate al baño María, cuando esté casi derretido le añadimos la mitad de la Nutella (150gr) y acabar de derretir completamemte la mezcla. Una vez derretida, dejar templar

• Añadimos el azúcar y la vainilla a la mezcla y removemos bien con una espátula, incorporamos también los huevos por separado y removemos

• Tamizamos la harina y la vamos incorporando poco a poco a la mezcla anterior hasta que quede una mezcla cremosa

• Vertemos la mezcla en un molde previamente engrasado

• Colocamos el resto de Nutella por encima y con un cuchillo de los de untar mantequilla hacemos unos cuantos remolinos

• Lo horneamos a 160oC unos 30-35’ aprox

• Sacamos del horno y dejamos enfriar

• NOTAS:
  - Se puede servir frío o poner 15s al microondas antes de comer
  - Está buenísimo si lo acompañamos de una bola de helado de vainilla