Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 7 patatas
- 8 huevos
- 1 chorro leche
- Cebolla
- (Para el relleno, salchichas de queso y dos quesos distintos)
Pasos
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Lo primero que debes hacer es cortar la cebolla, freírla y añadirle las patatas. Siempre las suelo cortar circulares y finitas pero para esta receta se cortan cuadraditos chiquititos, haz las patatas ha tu gusto, más echas, poco echas, yo dejo que se hagan bien, aunque dentro del horno se terminan de hacer.
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Mientras se hacen las patatas, en un bol bate los huevos, añade sal y un chorrito de leche. Cuando tengas las patatas listas añádelas a la mezcla. Precalienta el horno a 200 grados.Coge tu bol de horno, ponle papel albal para luego sacar mal fácil la tortilla. Añade media mezcla, coloca tu relleno encima y sobre eso añade el resto de la mezcla. Mérela en el horno y en unos 20-30 minutos bajando el horno a 150 la tenéis lista. Ir echando el ojo
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