Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 4 cebollas pequeña
- 3 patatas medianas
- 1 lata tomates peladas
- Aceite de oliva sal pimienta
- 4 porciones lomo de bacalao
- 1 poquito vino blanco
Pasos
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Pelar las patatas y las cebollas y preparar el bacalao a punto de sal la lata de tomates etc
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Cortar en finas láminas las patatas y las cebollas
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En un recipiente de barro meter la mitad de las cebollas la mitad de patatas la mitad de tomates el bacalao tomates patatas cebollas
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Regar con aceite de oliva virgen extra el jugo de las tomates y un poquito de vino blanco
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Sal pimienta un poquito de tomillo si quieres
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Y al horno 150° durante 1 h y des pues bajar a 125°/ 2 horas
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A disfrutar con un Mateus muy fresquito...
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