Ensalada de salmón y papa

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Aug 08, 2020   Recetas

Ingredientes

4 raciones
  • 4 hojas lechuga romana lavadas
  • 1 lata 14.5 oz de Salmon, escurrido y desmenuzado
  • 4 papas pequeñas 227 gr. , cocidas cortadas en cuartos
  • 1 aguacate grande, pelado sin hueso y cortado en rebanadas
  • 1/4 taza granos de elote (maíz) congelado, descongelado y escurridos
  • 1/4 taza mayonesa
  • jugo de 1 limón
  • 20 galletas Ritz crackers

Pasos

  • Se cubren cuatro platos para ensalada con lechuga, coloca el salmón, las papas, el aguacate, el tomate y el elote.

  • Mezcla la mayonesa con el jugo de limón, rocía con una cuchara sobre la ensalada.

  • Sirve con las galletas