Palitos salados saborizados

Ingredientes

6 raciones

• 200 gr harina leudante
• 80 gr almidón de maíz
• 1 cda queso rallado
• a gusto Pimienta
• leche c/n
• 1 sobre saborizante a gusto lo hice con el de finas hierbas
• 150 gr manteca

Pasos

• Poner la harina, almidón de maíz, pimienta en un bol y agregar la manteca y desgranar con un tenedor. (Foto 1).

• Agregar el saborizante y el queso rallado. (Foto 2).

• Luego incorporar leche hasta formar una masa. (Foto 3).

• Descansar en la heladera por ½ hora.

• Retirar y estirar la masa del grosor que les guste los palitos. Cortar tiras del ancho deseado. (Foto 4).

• Retorcer las tiras y colocarlas en placas enmantecadas o forradas con papel antiadherente. (Foto 5).

• Cocinar en horno precalentado moderado por 12 minutos o hasta dorar.