Alitas de pollo caramelizadas

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Aug 08, 2020   Recetas

Foto principal de Alitas de pollo caramelizadas

Ingredientes

4 raciones
  • 800 gr. alitas de pollo
  • 50 gr. azúcar moreno
  • Ketchup
  • Salsa de soja
  • 1 vaso refresco de cola
  • Miel
  • Sal marina
  • Pimienta
  • Aceite de oliva

Pasos

  • Salpimentamos las alitas, las doramos por todos lados en aceite de oliva bien caliente y vamos reservando

  • Retiramos el aceite dejando sólo un poco. Vertemos ahí el azúcar y lo deshacemos

  • Añadimos un poco de salsa de soja, un poco de miel, un chorrito de kétchup (todo esto al gusto) y el refresco de cola. Dejamos un par de minutos

  • Regresamos las alitas a la sartén y que se vaya haciendo y reduciendo a fuego lento, unos treinta minutos Estarán listas.