Tronco de mascarpone y café

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Aug 08, 2020   Recetas

Foto principal de Tronco de mascarpone y café

Ingredientes

  • 250 g nata para montar
  • 250 g queso mascarpone
  • 1 tacita café expreso
  • 20-25 galletas tipo María
  • Azúcar glass
  • Licor Drambui
  • Almendras laminadas

Pasos

  • Montamos la nata añadiéndole azúcar glass a nuestro gusto

  • Mezclamos el queso mascarpone con el café, una cucharada de licor Drambui y azúcar glass.

  • A contnuación incorporamos la nata montada a la mezcla de queso mascarpone.

  • Seguidamente bañamos las galletas con el licor Drambui i vamos intercalando galleta y crema hasta formar nuestro tronco, terminamos cubriendo el tronco con la crema restante y le ponemos por encima la almendra laminada.