Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
- 2 Huevos
- 3 lonchas bacon
- Aceite de oliva y sal
- Al gusto Especias
- Perejil para decorar
Pasos
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Fríe los huevos en una sartén con 2 cdas de aceite y una pizca de sal. Echar especias a tu gusto. Apartar a un plato.
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Freír las lonchas de bacon con sal mínima. Cuando estén listas. Apartar en el plato.
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El bacon debe estar casi crujiente o a tu gusto.
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Decorar con hojas de perejil. Se puede acompañar con patatas fritas y quitar el perejil (a gusto propio).
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Finalizado
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Pizza de picadillo
Pizza de picadillo. En Asturias a la mezcla con la que luego se embuten los chorizos, se le llama picadillo, y se consume así, sin embutir, eso si, siempre cocinada, una forma de comerlo muy tradicional es en tortos de maíz, como no tenía
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Chipirones fritos
Chipirones fritos.
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Gazpacho de papaya
Gazpacho de papaya. Durante mi larga estancia en el poniente almeriense, he conocido a muchas personas que trabajan en invernaderos. La familia Pizarro Jiménez, a la cual pertenece mi querida alumna Almudena, es un ejemplo. Su padre, José
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Pechuga con berenjena y shiitake
Pechuga con berenjena y shiitake. Hoy voy a enseñaros a cocinar una receta ideal para estos días calurosos que cualquiera puede hacer en casa independientemente del nivel culinario que tenga.
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Paella
Paella.
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Bacalao rehogado con huevo y berenjenas al horno
Bacalao rehogado con huevo y berenjenas al horno. #abecedario