Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 1 Pimiento
- 1 Cebolla
- 2 Clavo
- 1 poco Colorante
- Azafrán una carterilla
- 2 hojas Laurel
- 1 lata Pimiemto morrón
- 1/2 lata Guisantes
- 1 puñado Gambas crudas
- 1 Pechuga de pollo a taquitos
- 1 chorreón Vino blanco
- Caldo de las gambas cocidas
- Aceite de oliva
- Sal
- 1 chorreón Tomate frito
Pasos
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Hacer un refrito con toda la verdura.
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Cocer las gambas y reservar el caldo.
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Cuando el refrito esta medio echo añadimos el pollo y todos los ingredientes cuando empieza a hervir le echamos el arroz, por cada vaso de arroz dos de agua, yo le eché 2 y media de arroz y el caldo de las gambas.
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Se va mirando y si va chupando agua se le va añadiendo.
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