Puntilla de parmesano

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Aug 08, 2020   Recetas

Foto principal de Puntilla de parmesano

Ingredientes

4 raciones
  • 80 gr. queso parmesano

Pasos

  • Rallar el queso parmesano

    Foto del paso 1 de la receta Puntilla de parmesano
  • Bandeja para el horno con papel para el horno

    Foto del paso 2 de la receta Puntilla de parmesano
  • Poner por montoncitos el queso rallado

    Foto del paso 3 de la receta Puntilla de parmesano
  • Otro papel para el horno encima.

    Foto del paso 4 de la receta Puntilla de parmesano
  • Lo planchas con otra bandeja.

    Foto del paso 5 de la receta Puntilla de parmesano
  • Introducir en el horno previamente calentado a 200 ºC durante unos 12 minutos (calor arriba y abajo)

    Foto del paso 6 de la receta Puntilla de parmesano
  • Lo sacas y le quitas la bandeja (planchaba el papel) y la segunda capa de papel. Te queda así.

    Foto del paso 7 de la receta Puntilla de parmesano
  • Con la espátula, vas sacando cada "puntilla" que ha quedado por cada montoncito de queso parmesano rallado.

    Foto del paso 8 de la receta Puntilla de parmesano
  • Emplatar para servir como prefieras

    Foto del paso 9 de la receta Puntilla de parmesano