Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
4pers- 2 lomos merluza
- 2 c.s. aceite de oliva
- Sal
- Pimienta blanca
- 2 vasos agua
- 2 cucharadas soperas nata líquida
- 2 cucharadas soperas vino Jerez
- 3 ajos pelados
- 1 vaso arroz
- Verduras:
- Brócoli
- Col de Bruselas
- Guisantes
- Judías verdes
Pasos
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Rehogar el arroz en crudo en el aceite junto con los ajos
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Añadir la verdura y el vino, removiendo a fuego fuerte durante 2 minutos.
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Agregar la merluza en trocitos y poco a poco el agua mezclada con la nata líquida, cocer unos 15 minutos a fuego suave.
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