Popietas de calabacín con carpaccio de tomate

Ingredientes

4 raciones

• 16 láminas calabacín
• Carpaccio de tomate
• 4 huevos duros
• Vinagreta de mostaza
• Sal y pimienta

Pasos

• Se enrolla el calabacín con el carpaccio y se emplata, se coloca el huevo duro en cuartos y se salpimenta, se pone la vinagreta por encima y que aproveche.