Pastas de té al aroma de almendra

Ingredientes

10 personas

• 300 gr. mantequilla a temperatura ambiente
• 150 gr. azúcar glass
• 2 huevos L temperatura ambiente
• 1 pizca sal (1/4 de cucharadita de café)
• 1 cucharadita café de levadura en polvo o polvos de hornear
• 1/2 cucharadita café esencia de almendras amargas
• 450 gr. harina de todo uso
• Chocolate negro para postres
• Cerezas en almíbar

Pasos

• Preparamos todos los ingredientes

  

• Molde a usar: bandeja con papel de hornear

  

• Precalentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo

• En un bol ponemos la mantequilla, batir muy bien hasta obtener una crema

  

• Añadir el azúcar glass de poca en poca cantidad, batir

  

• Los dos huevos y batir muy bien, obtendremos una crema muy esponjosa

  

• Añadir la sal, la esencia de vainilla, la levadura y la harina de poca en poca cantidad, batir todo muy bien

  

• Nos quedará una masa muy esponjosa

  

• Vamos a meter la masa en una manga pastelera, utilizaremos una boquilla estrellada

  

• Vamos a hacer pastas con forma redonda, metemos al horno durante 15’

  

• Mientras se hace la primera horneada, preparamos la segunda, hacemos con la manga pastelera formas de herradura y formas de churros rectos

  

• La primera horneada ya está cocida

  

• Ponemos sobre rejilla hasta que se enfríen por completo

  

• Metemos la segunda horneada durante 15’ pasado el tiempo sacar, dejar enfriar sobre rejilla

  

• Vamos a derretir chocolate para postres en el microondas por intervalos de 30”

  

• Vamos a colocar nuestras pastas de té: cogemos las pastas redondas y ponemos media cereza encima

  

• Cogemos las pastas en forma de churros y mojamos un poco en chocolate

  

• Lo mismo haremos con las herraduras, colocamos bien en una bandeja

  

• Tenemos tres clases distintas de deliciosas pastas

  

• Ponemos sobre plato o fuente de presentación

  

• Unas pastas increíbles

  

• El sabor a almendra es una maravilla!

  

• La mezcla de mantequilla y almendra junto con el chocolate hacen que estas pastas tengan un sabor riquísimo!

  

• Listas para comer!