Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
10 raciones- 60 gr azúcar
- 100 gr zumo naranja
- 1/4 chdta jengibre
- al gusto oporto
- 200 gr arándanos
- Al gusto zumo de limón
Pasos
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Reunir los ingredientes de la salsa de arándanos y sacar la thermomix
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Casi me olvidé el ingrediente secreto - media cucharadita de jengibre en polvo
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Echar todos los ingredientes en la thermomix y ponerla 20 minutos, temperatura 80º, velocidad cuchara. Luego 10 minutos más a temperatura 100º. Probar (con cuidado - estará muy caliente) y si te resulta demasiado dulce (depende del dulzor de las naranjas), medio vasito agua y 10 min más.
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Finalmente, y este paso es opcional, echar un chorrito de zumo de limón directamente del limón - a mí me encanta el toque que da, pero este ya es un paso muy personal.
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Dejar enfriar y guardar en tarros en la nevera.
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