Pechugas de pollo, toque thai, manzanilla y piquillos
Ingredientes
- Pechugas de pollo, gorditas
- 3 dientes ajos
- Pimientos del piquillo
- Especias Thai
- Sal
- (un chorrito de vino manzanilla) opcional
Pasos
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Salamos y ponemos las pechugas a la plancha con un poquito de aceite, haciendo bien por ambos lados.
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En otra sartén, con un poquito de aceite, ponemos los ajos en rodajitas, y salteamos los pimientos del piquillo, echamos la manzañilla y dejamos hasta que evapore el alcohol.
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En las pechugas espolvoreamos las especias. Y terminamos de hacer un minuto con el preparado de pimientos.
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Servimos y buen provecho.