Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 100 gr Harina Espelta
- 80 gr Copos Avena
- 14 gr Levadura química
- 2 Huevos
- 2 Plátanos maduros
- 100 gr Leche
- 1 Puñado Cacahuetes
- 1 Puñado Dátiles
- 1 Cucharada Canela
- 1 Cucharada Cacao
- Chocolate puro
- Nueces
- Pasas de arándano
Pasos
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Batimos los huevos juntos con los plátanos y reservamos.
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Pelamos los cacahuetes y batimos o picamos un poco.
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Batimos la leche junto a la canela, cacao y dátiles. Añadimos también los cacahuetes y batimos.
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Añadimos la mezcla de plátano y huevo al vaso de la batidora, y batimos. Y por último la mezcla de harinas con la levadura. Batimos bien hasta obtener una mezcla homogénea.
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Colocamos en un molde de horno ligeramente engrasado. Echamos nueces, trocitos de chocolate, pasas... al gusto.
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Horneamos entre 30-40 minutos a 180°C, o hasta que esté bien hecho.
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¡Dejad reposar un poco y disfrutad!
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