Croquetas de avena y jamón

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Aug 07, 2020   Recetas

Foto principal de Croquetas de avena y jamón

Ingredientes

  • 2 cucharadas harina de avena o avena molida
  • 1 vaso leche vegetal
  • 1/2 zanahoria
  • 1 vaso taquitos de jamón
  • Sal
  • Copos de avena

Pasos

  • Empezamos haciendo la bechamel: Ponemos la leche a hervir y cuando comience a hervir añadiremos la avena triturada o harina de avena. Removemos hasta que se forme la crema a la cual añadiremos sal al gusto

  • Una vez hecha dejamos reposar. Procedemos a pochar la cebolla. Cuando ya esté doradita añadiremos los taquitos de jamón y posteriormente unificarmos la bechamel y estos alimentos, creando así el relleno de las croquetas

  • Luego procedemos a la elaboración de croquetas normales. Le damos forma a la masa, rebozamos en huevo y en copos

  • Procedemos a meter las croquetas en el horno durante 40 minutos a 180 grados arriba y abajo