Pastel imposible de vainilla

Ingredientes

20 raciones

• 1 lata leche condensada
• 1 lata leche evaporada
• 1 lata media crema o 1 tz de crema para batir (nata)
• 1/2 barrita queso crema
• 6 huevos
• 2 cucharaditas vainilla
• 2 cucharadita maizena
• 1 caja para pastel de chocolate mas los ingredientes que te pide esta
• 1/2 tz azúcar
• 3 cucharadas agua
• 2 moldes uno mas grande para el baño maria y otro para el pastel

Pasos

• Poner agua a calentar y prender el horno a 200 grados centígrados.

• En un traste poner la azúcar y mojarla con el agua hecho esto poner a fuego a que se disuelve completamente y verter a un molde a cubrir el fondo y el rededor reservar.

• En una licuadora poner las 3 leches, huevos, queso, vainilla y el almidón de maíz (maizena) y licuar.

• Hacer la mezcla de pastel con lo que te pide la cajita y reservar.

• Al molde con caramelo verter la mezcla de flan y enseguida poner la mezcla de pastel por todo el rededor y centro del pastel y cubrir con papel aluminio.

• Tener otro molde más grande que el de tu pastel para hacer el baño maría pon ahí el de pastel y traslada al horno y ahí ya le pones tu agua caliente hasta la mitad de altura y metes al fondo y cierra y hornea por 1 h o verifica con un palillo que salga limpio ya está.

• Pasado el tiempo sácalo destapa y deja enfría a temperatura ambiente ya frío mete al refrigerador de preferencia de un día para otro saca pasa el cuchillo al rededor y voltea en el Platón con que lo vas a presentar.

• Puedes dejarlo así o decorar con nuez, fruta, crema batida o ganache de chocolate o dulce de leche.